Pan de vida

Este es mi primer pan... toda la vida pensando que el trigo me sentaba bien y resulta que le tengo intolerancia (mmm y yo que me creía tolerante a más no poder)... quizás me ocurra lo mismo con alguna clase de hombres, al igual que he encontrado la maravilla de la espelta, esa semilla que es como el trigo pero no es trigo, con mayor nivel de proteínas, minerales, vitaminas y oligoelementos, voy a tener que buscar la clase de hombres que no me hacen sufrir, los que no dejan secuelas en mi como cansancio vital y que tengan mayor calidad y cualidades, quizás haya hombres espelta por ahí pero yo simplemente tenga que dejar de fijarme en los hombres trigo. En fin, besos de esta astrónoma panadera vía forzosa.

P.d. Estoy experimentando con hacer pan con masa madre, de la misma forma que hacía mi bisabuela y todas sus antecesoras, ya os contaré como va esa magia de la naturaleza.